糖尿病患者吃鸡蛋不宜过多，每天吃1个鸡蛋比较合适。鸡蛋必须煮熟吃，切记不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。鸡蛋尽量不要油煎或油炸，煮、蒸、炖均可。如果是糖尿病合并高血脂，冠心病或脑血管病、肾脏病的患者，则要视血胆固醇的高低来判断每天吃1个鸡蛋.还是每两天吃1个好，这部分人群最好在医生或营养师的指导下合理吃鸡蛋。

　　对于刚确诊的糖尿病患者来说，早期治疗非常重要，一定要抓住最佳治疗时机。临床实践证明，早期使用胰岛素治疗的患者10天左右就可以将血糖控制正常，病情稳定后，只要坚持健康合理的饮食、运动就可以保持血糖正常，真正实现了不打针不吃药的梦想。而早期没有使用胰岛素治疗的患者随着时间推移病情加重，甚至出现严重的并发症，最后不得不使用胰岛素治疗，这时候患者的胰岛功能受损严重，已经无法修复了，即使每天打胰岛素病情也很难控制，需要长时间的规范治疗才能好转，不仅增加了患者承受疾病的痛苦，而且还增加了患者的经济负担。